La gastronomie à Dubaï est une expérience à part entière! Elle offre une grande variété de plats et de cuisines du monde entier.
Nous allons partager dans cet article plusieurs éléments clés de la scène gastronomique de Dubaï que vous pourrez découvrir lors de votre voyage!
Cuisine locale émiratie
La cuisine émiratie reflète les traditions et les saveurs de la région.
Vous pourrez déguster des plats tels que l’ouzi (agneau rôti accompagné de riz), le machbous (plat de riz épicé) et le harees (blé concassé cuit avec de la viande).
Beaucoup de restaurants proposent ces plats, et comme ce sont des plats locaux, ils sont en général fraîchement préparés et délicieux!
Cuisine arabe et libanaise
Dubaï propose une large sélection de restaurants arabes et libanais! Vous pourrez déguster des mezzés (petites assiettes d’entrées) et des grillades de viande, qui sont des plats que l’on retrouve aussi dans des villes comme Marrakech.
Vous pourrez aussi manger du shawarma, des falafels et des plats à base d’agneau.
Cuisine internationale
Dubaï est une ville cosmopolite avec une population diversifiée. La plupart des gens qui y habitent sont d’ailleurs des expatriés. Cela se reflète dans son offre culinaire.
Lors de votre voyage à Dubaï, vous trouverez ainsi une multitude de restaurants proposant une cuisine internationale. Cela peut être de la cuisine indienne et pakistanais, de la cuisine italienne, française, japonaise, chinoise, thaïlandaise et bien d’autres encore…
Si vous souhaitez connaître les meilleures adresses de façon synthétique, cet article va vous aider.
Fruits de mer
Étant située sur le golfe Persique, Dubaï est réputée pour ses fruits de mer frais. Il est ainsi possible de déguster une grande variété de poissons, de crevettes, de crabes et de homards dans les restaurants spécialisés.
D’ailleurs, si vous souhaitez cuisiner vous-même, vous pourrez facilement en acheter. Il y a beaucoup de marchés aux poissons à Dubaï alors profitez-en !
Expériences culinaires haut de gamme
Dubaï est un endroit où le niveau de vie moyen est élevé. Ainsi, vous pourrez y trouver des restaurants gastronomiques de renommée mondiale, avec des chefs étoilés. Ces derniers vous proposeront des plats créatifs et innovants.
Les prix sont souvent élevés mais l’expérience est unique. À faire au moins une fois dans la vie!
