Faire ses bagages pour un voyage est déjà assez stressant, mais mettre du vin ou des spiritueux dans sa valise peut ruiner sa garde-robe si l’on ne prend pas soin de s’assurer que tout cet alcool reste dans la bouteille, là où il doit être.
Que vous ayez l’intention de rapporter quelques bouteilles millésimées du vignoble que vous avez visité en France ou que vous souhaitiez surprendre votre père avec son scotch préféré lors de votre prochaine visite à la maison, nous avons demandé à une poignée de professionnels du voyage et de la gastronomie de nous donner leurs meilleurs conseils sur la façon d’emballer du vin ou d’autres bouteilles dans une valise.
Ces méthodes éprouvées demandent un peu plus d’efforts que de simplement emballer votre vin dans une chaussette, mais elles vous assurent une tranquillité d’esprit en garantissant que vos bouteilles passeront d’une porte à l’autre sans se briser dans votre valise.
Choisissez la bonne valise
Emballez toujours votre vin ou vos spiritueux dans une valise rigide à roulettes plutôt que dans une valise souple ou un sac de voyage – plus elle est résistante, mieux c’est. Recherchez les valises à parois rigides fabriquées dans des matériaux résistants comme l’aluminium ou le polycarbonate. Vous éviterez ainsi que le contenu ne s’écrase ou ne se déplace pendant le transport et vous aiderez également à absorber les chocs inévitables causés par des facteurs externes entre les portes.
Des valises spécifiques pour le vin existent si vous achetez fréquemment du vin ou des spiritueux en guise de souvenir. Ces types de valises étaient auparavant encombrants et peu pratiques pour les voyages réguliers, mais sont récemment devenus beaucoup plus polyvalents.
« L’une de mes façons préférées de voyager avec du vin ou d’emballer du vin sur le chemin du retour d’un voyage est d’utiliser les valises VinGardeValise de FlyWithWine« , explique Brianne Cohen, éducatrice en vin et sommelière basée à Los Angeles. « Elles existent en cinq, huit et 12 bouteilles et ce qui est génial avec ces valises rigides, c’est qu’elles sont de conception modulaire et que vous pouvez retirer les inserts de bouteilles selon vos besoins. »
« Par exemple, si je voyage dans une région viticole, je garde les inserts sur un côté de la valise (ce côté voyage vide sur mon chemin vers la région viticole) et je retire les inserts de l’autre côté, où je range mes vêtements et mes articles de toilette« , explique Cohen. « Sur le chemin du retour, je place mes nouveaux vins dans le côté vide avec les inserts, et ils voyagent parfaitement. »
Amortissez votre bouteille de vin ou de spiritueux pour absorber les chocs
Si vous ramenez du vin d’un voyage, mettez toutes les chances de votre côté dès que vous commencez à faire vos bagages. Tout d’abord, mettez le vin dans votre bagage enregistré, et non dans votre bagage à main – il s’agit d’un liquide trop important pour être transporté en avion. À partir de là, tout est une question de coussin.
« Pour éviter la casse, commencez par mettre une bonne couche de vêtements au-dessus et en dessous de votre bouteille de vin« , explique Carrie Ann Karstunen, ancienne hôtesse de l’air et blogueuse de voyage. « C’est une bonne idée d’emballer des chaussures (je mets les miennes dans des sacs à chaussures) autour du périmètre pour un amortisseur supplémentaire. »
Le meilleur résultat sera obtenu en gardant tout aussi serré et sécurisé que possible. Vous devez placer vos vêtements les plus épais au fond, le vin au milieu, et les vêtements plus petits et plus légers autour de la bouteille. Enfin, vous devez rembourrer le haut de la valise avec des vêtements plus épais comme des pulls ou des jeans.
Ne mettez jamais deux bouteilles l’une à côté de l’autre
Si vous mettez plus d’une bouteille de vin dans vos bagages, attendez-vous au pire si ces bouteilles se heurtent l’une à l’autre pendant le transport.
« Lorsque vous emballez plus d’une bouteille de vin, veillez à prendre soin de les séparer avec une barrière absorbant les chocs – un paquet de vêtements, des chaussures ou beaucoup de papier bulle« , ajoute Karstunen.
Investissez dans des accessoires spécifiques aux bouteilles
Si vous transportez régulièrement du vin ou si vous ne voulez pas prendre de risques, vous pouvez investir dans des accessoires spécifiques aux vins et spiritueux, conçus pour les protéger pendant le transport. Ces sacs de protection permettront d’éviter des dommages supplémentaires si, dans le pire des cas, l’une des bouteilles se brise pendant le transport.
Melissa L. Smith, fondatrice d’Enotrias Elite Sommelier Services, suggère d’opter pour des sacs de protection gonflables pour le vin si vous ne voyagez qu’avec quelques bouteilles dans vos bagages enregistrés. Les sacs avec fermeture à glissière sont encore plus sûrs : si les bouteilles se cassent, le contenu de votre bagage ne sera pas endommagé. Il y a aussi le Bottle Hero, qui est doté d’un rembourrage à bulles de protection, et le JetBag, qui offre une couche super absorbante capable d’absorber au moins 750 ml de liquide (la taille d’une bouteille de vin standard) sans couler dans vos bagages.
N’emportez pas une bouteille qui a déjà été ouverte
Les voyageurs avertis savent que les voyages en avion à haute altitude provoquent une dilatation des liquides.
« Même les récipients bien scellés peuvent fuir lorsque la pression fait gonfler le contenu, et mettre le bazar dans vos bagages« , explique Karstunen. « Profitez de votre bouteille ouverte avant de prendre l’avion, ou donnez le reste à un ami amateur de vin, mais n’emportez en aucun cas une bouteille déjà ouverte. »
Demandez à l’établissement vinicole ou à la distillerie s’il expédie ses produits.
Si vous êtes tombé amoureux d’un certain millésime lors d’une visite de vignoble, demandez s’ils livrent à votre domicile. Beaucoup le font, et c’est souvent beaucoup moins cher que d’enregistrer une valise supplémentaire.
« Avant de prendre le risque de mettre une bouteille dans votre valise, demandez si le vignoble peut vous envoyer une bouteille ou plus dans une boîte isotherme« , conseille Mme Karstunen.
Laissez reposer le vin avant de l’ouvrir
Que vous ayez mis du vin dans votre valise ou qu’il ait été expédié à votre domicile, vous devrez faire preuve de patience avant de déguster une bouteille. M. Smith conseille vivement aux voyageurs de laisser reposer les vins le plus longtemps possible après le transport, car les vins peuvent être affectés par les bousculades, les changements d’altitude et les variations de température. Visez un minimum d’une à deux semaines – le vin sera d’autant plus délicieux lorsque vous l’ouvrirez enfin.
