Que voir et que faire à Hvar (Croatie) ?

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Hvar est l’une des plus belles îles à voir en Croatie. L’île la plus longue de la mer Adriatique, Hvar, est une véritable beauté. Les activités ne manquent pas à Hvar, qu’il s’agisse de profiter de certaines des meilleures plages du pays ou de flâner dans la plus ancienne ville de Croatie, Stari Grad, et le soleil ne manque pas non plus ! On dit que c’est l’île la plus ensoleillée de l’Adriatique. Dans ce post, nous vous disons 25 choses à faire à Hvar, une visite essentielle sur votre itinéraire en Croatie. Nous vous indiquons également comment vous rendre sur l’île depuis Split.

1. Se perdre dans les rues du centre historique de Hvar

La ville de Hvar est l’une des principales attractions de l’île, et elle est magnifique ! Elle revêt également une grande importance historique. Il est situé dans la partie sud de l’île, juste en face des îles Pakleni. La ville de Hvar était un centre de commerce et de culture très important dans l’Adriatique. Elle a été sous domination vénitienne du 13e au 18e siècle et a connu une grande prospérité durant cette période. Elle est gardée par une impressionnante forteresse et des parties des murs de cette période subsistent encore.

À Hvar, vous pourrez visiter des trésors historiques tout en profitant de belles plages et d’une vie nocturne animée. Se promener dans les rues du centre historique est l’une des meilleures choses à faire à Hvar – ne la manquez pas !

2. Grimpez jusqu’à la forteresse espagnole et profitez du coucher de soleil.

Sans aucun doute, le meilleur coucher de soleil de la ville de Hvar peut être vécu depuis la forteresse espagnole. Ce bâtiment historique date du XVIe siècle, l’époque de la plus grande splendeur de Hvar. Il a été construit par les Vénitiens pour protéger l’une des villes les plus importantes de l’Adriatique.

En effet, au XVIe siècle, lorsque les Turcs ont envahi Hvar, la forteresse a abrité tous les habitants de la ville et leur a sauvé la vie. Du sommet, vous serez sans voix avec la vue sur la ville, l’Adriatique et ses îles.

La forteresse se trouve à environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Pour arriver au sommet, l’ascension commence par une volée d’escaliers depuis la place principale de la ville. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas trop fatigant. Cela vous prendra environ une demi-heure au maximum et il y a quelques bancs pour s’arrêter et se reposer.

L’entrée de la forteresse coûte 40 kuna (environ 5 €). Outre la vue, vous pourrez voir à l’intérieur du château des expositions d’objets historiques. A voir absolument à Hvar, surtout au coucher du soleil !

3. Visite de la cathédrale Saint-Étienne

Cet édifice religieux est une autre des principales icônes de la ville de Hvar. Il est presque impossible de partir sans la voir car elle est située sur la place principale de la ville. Cette cathédrale baroque a été construite pendant les meilleures périodes de la Renaissance dalmate, approximativement entre le 16e et le 17e siècle. Le bâtiment que nous voyons aujourd’hui est une reconstruction d’un bâtiment plus ancien qui a été détruit par les Turcs lors de leur invasion.

Son élément le plus distinctif est sans aucun doute son clocher, visible depuis de nombreux endroits de la ville. Le bâtiment lui-même est une œuvre d’art, mais à l’intérieur, vous pourrez profiter d’encore plus de trésors de la Renaissance. Si vous aimez l’art, c’est une visite incontournable à Hvar.

4. Prendre un café sur la place Saint-Étienne

Lorsque vous vous trouvez devant la cathédrale Saint-Étienne, vous êtes sur la plus grande place de Dalmatie. Avec ses 4 500 mètres carrés, la place Saint-Étienne est la plus grande place de cette partie la plus intéressante de l’Adriatique.

Comme vous pouvez l’imaginer, cette place est le centre social de la ville. Vous y trouverez de nombreux restaurants et cafés où vous pourrez prendre un verre et d’où vous pourrez admirer la belle cathédrale. C’est un bon endroit pour recharger ses batteries avant de se rendre à la forteresse.

5. Visite du théâtre historique de Hvar

L’une des choses qui nous a le plus surpris dans cette ville est son théâtre historique, le plus ancien théâtre public d’Europe ! En Croatie, il est donc considéré comme un trésor, et ce n’est pas étonnant ! Il a été fondé en 1612 et se trouve au dernier étage de l’Arsenal. Comme nous l’avons dit, la ville de Hvar avait une énorme importance culturelle et ce théâtre en est un bon rappel. Il vaut la peine d’être visité – ne le manquez pas !

6. Promenez-vous le long de la Riva de Hvar et ressentez le glamour de la ville.

La Riva de Hvar est sa promenade – nous aimons les promenades en Dalmatie ! Elles sont toutes très semblables et très belles. Nous essayions toujours de nous promener au moment du coucher du soleil et de profiter de l’atmosphère. Celui de Hvar n’est pas mal du tout. Le matin, vous devez supporter les guides qui essaient de vous vendre leurs tours, mais l’après-midi, c’est beaucoup plus calme.

7. Offrez-vous un gâteau à Nonica

Une chose différente et incontournable à faire à Hvar est de goûter l’un des gâteaux de Nonica – cette boulangerie est un vrai régal ! Il est un peu caché, à environ deux minutes de marche de la Riva, mais il vaut la peine d’être visité. Tous les gâteaux sont faits maison et la qualité s’en ressent. Ils n’ont pas beaucoup de variété mais quand une chose est bonne, cela ne vous dérange pas de la répéter un millier de fois 🙂.

Le seul inconvénient est qu’ils n’acceptent pas les cartes de crédit. Donc, si vous n’avez pas de kunas, allez retirer de l’argent à un distributeur automatique, car cela en vaut la peine. Si vous voulez une recommandation, le gâteau au brownie est spectaculaire.

8. Photographiez la loggia vénitienne et la tour de l’horloge.

La loggia vénitienne était l’un des bâtiments les plus importants de Hvar et nous pensons que c’est l’un des plus beaux ! C’est un joyau de la Renaissance au cœur de la ville. Il faisait autrefois partie du palais du gouverneur, qui a été gravement endommagé par les Ottomans à la fin du XVIe siècle.

À côté, vous pouvez voir la tour de l’horloge. Dans ce cas, il a été ajouté plus tard, vers 1800. Il a remplacé un autre détruit par les Ottomans au siècle précédent.

9. Baignade à la plage de Dubovica

C’est la plage la plus célèbre de l’île de Hvar. Et peut-être le plus beau (mais pas le plus calme). Il se trouve à quelques minutes de route de la ville de Hvar et est connu pour ses eaux cristallines. Bien qu’il ne soit pas facile de s’y rendre (surtout si vous n’avez pas de voiture), il est généralement assez fréquenté, surtout à partir de juin. Vous pouvez vous y rendre en bus, bien que ce ne soit pas très pratique en raison de la faible fréquence des bus. Malgré tout, faire connaissance avec cette plage est une activité essentielle à faire à Hvar.

10. Plage de Pokonji Dol

Comme nous l’avons dit, Hvar possède certaines des plus belles plages de Croatie. Duvobica en fait partie et Pokonji Dol n’a rien à lui envier. Dans ce cas, cette plage est beaucoup plus accessible depuis la ville de Hvar. Vous pouvez facilement vous y rendre à pied depuis le centre. Cela vous prendra environ 20 minutes et ça en vaut la peine !

11. Bien que notre préféré soit Mekićevica ou Robinson Beach.

Et voici notre secret le mieux gardé : la plage de Mekićevica ! Si vous voulez être tranquille et profiter d’une belle journée à la plage, nous vous recommandons d’aller dans cette crique cachée, où il n’y a presque personne et où l’eau est magnifique ! Il n’y a pas beaucoup de monde car l’accès est un peu compliqué et encombrant. Vous devrez marcher pendant environ 20 minutes depuis la plage de Pokonji Dol le long d’un chemin plutôt ennuyeux.

Nous vous conseillons de porter de bonnes chaussures car il peut être très inconfortable de porter des tongs. Cette plage est également connue sous le nom de Robinson Beach car il y a un restaurant qui porte ce nom. C’est certainement l’une des meilleures choses à faire à Hvar.

12. Evadez-vous vers les îles Pakleni, une excursion incontournable à Hvar.

Vous ne pouvez pas quitter Hvar sans visiter ces îles. Lorsque vous monterez à la forteresse espagnole, vous pourrez les voir parfaitement, mais vous les apprécierez encore plus depuis les plages ! Il est très facile de s’y rendre. À la Riva de Hvar, vous trouverez des bateaux qui vous y emmèneront pour environ 50 kuna (environ 7 €) et cela prend environ 10-15 minutes.

Quelle est la meilleure île des îles Pakleni ?

Eh bien, c’est le dilemme. Nous pensons qu’ils méritent tous une visite, même si tout dépend de ce que vous recherchez. J’imagine que vous n’aurez pas une semaine à Hvar, donc vous devrez probablement établir des priorités.

L’île de Jerolim est la plus proche et possède de très belles plages. C’est un paradis pour les nudistes.

Si nous devions en choisir un, nous choisirions Marinkovac. La baie de Stipanska est magnifique et il y règne une grande ambiance. De l’autre côté de l’île, vous avez les criques de Milni et Zdrilca qui sont très calmes et nous pensons qu’elles sont les plus complètes !

Enfin, nous vous recommandons également une visite de la baie de Palmižana. C’est la plus éloignée mais ses eaux valent bien une visite.

13. Détente sur la plage de Bonj

Mais si vous voulez une bonne plage, en dehors de celles mentionnées ci-dessus, vous n’avez pas besoin d’aller à Pakleni. À environ 5 minutes de marche du centre-ville de Hvar, vous trouverez une plage plus que décente. Bien qu’il soit aussi le plus fréquenté car il est précédé d’une immense station balnéaire et il est le plus proche du centre. Malgré cela, il y a toujours une bonne ambiance, parfaite pour une journée animée.

14. Prenez un verre au Hula Hula Hvar en attendant le coucher du soleil.

L’une des meilleures choses à faire à Hvar est de prendre un bon cocktail dans ce bar en attendant le coucher du soleil. Nous pensons que son emplacement est le meilleur de la ville pour profiter de ce moment magique de la journée avec un bon verre. Ils louent des chaises longues pour 100 kuna par jour (environ 14 €). Si vous pensez que c’est trop cher, un peu plus loin, il y a des bancs avec la même vue pour regarder le coucher du soleil. D’ailleurs, il y a une super ambiance la nuit. Donc si vous aimez sortir, c’est l’un des meilleurs endroits de Hvar.

15. Tombez amoureux de Stari Grad, la plus ancienne ville de Croatie.

Si vous recherchez la paix et la tranquillité, Stari Grad est une étape incontournable sur Hvar. C’est la plus ancienne ville de Croatie, puisque des Grecs de l’île de Paros s’y sont installés en 384 avant J.-C.. Ses rues aux maisons de pierre sont désertes, on a l’impression de se retrouver dans un conte de fées. Nous n’avons croisé que quelques touristes supplémentaires dans les restaurants le long de la promenade.

16. Visitez le château de Tvrdalj, un lieu magique à voir sur Hvar.

Sur la place principale de Stari Grad se trouve un joyau caché à voir sur Hvar. C’était la maison du poète de la Renaissance Petar Hektorović. Pendant les guerres contre les Ottomans, il a décidé de fortifier sa maison afin que les habitants des environs puissent s’y réfugier. Il possède une cour intérieure spectaculaire avec un bassin rempli de poissons entouré d’arches. La maison est ouverte au public de mai à octobre jusqu’à 13 heures. L’entrée est de 15 kuna (2 €).

17. Visite de la plaine de Stari Grad

Lorsque les Grecs se sont installés à Stari Grad, ils ont mis au point un système agricole qui est toujours utilisé aujourd’hui. Le paysage agricole de la plaine est préservé tel qu’il était à l’origine, avec ses systèmes de collecte d’eau et ses murs de pierre. Les raisins et les olives sont les principales cultures de ce paysage historique.

18. Évasion à Brač et à la plage de Zlatni Rat

Brač est une autre des îles les plus célèbres de Croatie. Et heureusement, il est très proche de Hvar. Elle possède l’une des plages les plus célèbres de tout le pays, beaucoup disent même qu’elle est l’une des plus belles du monde. Zlatni Rat a une forme pointue très caractéristique qui change au gré des courants marins et des vents. Les villages de Brač sont également magnifiques, nous vous recommandons donc de passer au moins une journée sur l’île.

19. Humac, un beau village à visiter sur Hvar

Humac est un autre type de visite à faire sur Hvar. Il s’agit d’un petit village fondé au XVIIe siècle et, contrairement à la plupart des autres lieux d’intérêt, il ne se trouve pas sur la côte. Il est situé sur une colline à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cela signifie que l’île voisine de Brač et même la côte de Makarska peuvent être vues depuis Humac. En outre, des excursions sont organisées à partir de là vers une grotte préhistorique datant de 4 000 ans avant Jésus-Christ.

20. Aller à Vrboska, la Venise de l’île de Hvar.

Une chose curieuse à faire à Hvar est de visiter la « petite Venise ». Vrboska est un petit village de pêcheurs avec une île en face reliée au continent par un pont, d’où son surnom. Ses vieilles maisons en pierre de style méditerranéen contrastent avec les luxueuses demeures et les yachts de sa marina.

Vrboska est un havre de paix avec de belles plages et quelques attractions touristiques intéressantes. Vous pouvez visiter le musée des pêcheurs, le fort et l’église baroque de St. Lovrinac.

21. Emportez de la lavande chez vous

Hvar est l’île de la lavande et vous trouverez de nombreuses boutiques où vous pourrez acheter des sachets de lavande, des savons ou de l’huile de lavande. Vous trouverez ces produits ailleurs en Croatie, mais Hvar cultive la lavande depuis de nombreuses années. En fait, il y a environ 50 ans, Hvar produisait 8% de la lavande du monde.

22. Arrêtez-vous pour sentir les champs de lavande.

Aujourd’hui, les champs de lavande ont perdu beaucoup de terrain au profit des développements touristiques. Mais vous pouvez toujours visiter certains de ces champs aromatiques. Les plus connus sont concentrés sur la route de Stari Grad à Hvar, dans les villages de Velo Grablje et Brusje (avec seulement une dizaine d’habitants). Si vous avez la chance de visiter Hvar pendant les derniers jours de juin, vous pourrez également assister au festival de la lavande à Velo Grablje.

23. Flâner dans les rues étroites de Jelsa, un village très charmant à visiter à Hvar.

Un bon endroit pour s’arrêter à Hvar si vous avez une voiture est ce petit village. Jelsa est une petite ville portuaire entourée de forêts de pins. Elle possède une vieille ville historique avec de belles rues tranquilles. Dans les environs, vous trouverez plusieurs plages aux eaux cristallines.

24. Se rendre sur l’île voisine de Vis

Près de Hvar se trouve une autre île paradisiaque, à tel point qu’elle a servi de décor au film Mamma Mia. Une grande partie de son charme est due au fait qu’elle a peu souffert de l’exploitation touristique par rapport aux autres îles. Vis a servi de base militaire à l’armée yougoslave des années 1950 à 1989, et a donc longtemps été interdite aux touristes. Le tournage de Mamma Mia a montré au monde entier la beauté de cette île, qui devient de plus en plus populaire. Ses criques turquoise sont un véritable paradis.

25. Faites une excursion aux grottes bleues et vertes, quelque chose de différent à faire à Hvar.

Au large de l’île de Vis se trouvent deux grottes spectaculaires. Dans la Grotte bleue, la lumière pénètre de telle manière que l’eau est d’un bleu profond, avec même des reflets argentés. Comme il s’agit d’une zone protégée, il n’est pas possible de se baigner. Dans la grotte verte, l’eau est d’une couleur verdâtre impressionnante et vous pouvez vous y baigner. Des excursions vers ces deux grottes sont organisées directement depuis Hvar.