Vous êtes à la recherche d’une nouvelle et passionnante aventure culinaire ? Si c’est le cas, vous aurez envie de découvrir le meilleur de la Tunisie ! Ce pays d’Afrique du Nord abrite certains des mets les plus délicieux et les plus originaux que vous ayez jamais goûtés. Des tajines savoureux aux baklavas sucrés et collants, il y a quelque chose à déguster pour tout le monde. Alors qu’attendez-vous ? Commencez à planifier votre voyage en Tunisie dès aujourd’hui et préparez-vous à mettre vos papilles en émoi !
Goûtez le meilleur de la Tunisie avec ces spécialités culinaires extraordinaires ! Des fruits de mer frais de la Méditerranée aux épices du Sahara, la cuisine tunisienne est vraiment originale. Essayez le plat national, le couscous, ou la célèbre salade tunisienne. Pour une petite douceur, essayez le gâteau aux dattes ou la tarte à l’orange et aux amandes. Et faites descendre le tout avec un verre de thé à la menthe rafraîchissant. Bon appétit !
Les influences de la cuisine tunisienne
Il existe tellement de types de cuisine différents dans le monde qu’il est difficile de savoir par où commencer. Mais une cuisine qui vaut vraiment la peine d’être explorée est la cuisine tunisienne. La cuisine tunisienne est un mélange de saveurs, et elle est absolument délicieuse. Représentative de la culture magrébine, la cuisine en Tunisie est une institution.
La cuisine tunisienne est un mélange riche et diversifié d’influences méditerranéennes, arabes et africaines. Les meilleurs plats tunisiens sont savoureux et souvent épicés, et mettent l’accent sur les ingrédients frais et locaux. Que vous soyez à Tunis pour une courte visite ou un séjour plus long, ne manquez pas de goûter à certaines de ces délicieuses spécialités tunisiennes !
Les meilleurs plats tunisiens sont souvent cuisinés avec une variété d’épices, ce qui leur donne leur saveur unique. La cuisine tunisienne est également connue pour son utilisation de légumes et de fruits frais. Les plats tunisiens les plus populaires comprennent : Le Brik tunisien (une pâte frite farcie de thon, d’œufs et de persil), le Couscous tunisien (un plat de semoule cuit à la vapeur) et le Tajine tunisien (un ragoût à base de poulet, d’agneau ou de bœuf).
Voici 5 des meilleurs plats tunisiens que vous devez absolument essayer :
Shakshuka
Il s’agit d’un plat traditionnel du petit-déjeuner composé d’œufs cuits dans une riche sauce aux tomates et aux poivrons. Ce petit déjeuner tunisien, est très répandu dans les pays orientaux. Il en existe des variantes en fonction des saisons.
Brik
Une délicieuse pâtisserie farcie d’œufs, de thon et d’oignons. L’apéritif tunisien connu sous le nom de brik est populaire, surtout pendant le mois de Ramadan. Il s’agit d’une forme spéciale façonné à partir d’une pâte feuilletée appelée « malsouka ». Dans certain pays, cette recette est appelée « samoussa »
Salade tunisienne
Un mélange sain et rafraîchissant de concombres, tomates, oignons et persil. La préparer ne pourrait pas être plus simple ! Une salade savoureuse, croquante et fraîche ! Elle accompagne très bien les briks et autres petits amuse-gueules tunisiens.
Tajine
Un ragoût copieux de poulet, d’agneau ou de bœuf cuit avec un mélange d’épices et de légumes. Un plat de cuisson et de service large et peu profond, doté d’un couvercle conique, parfois en terre cuite émaillée, est connu sous le nom de tajine, ainsi que la préparation des aliments qui sont préparés dans cet ustensile.
Baklava
Une pâtisserie sucrée et feuilletée faite de couches de pâte, de noix et de miel. Les habitants des anciens empires ottoman et perse ont un point commun avec la Tunisie : ce merveilleux dessert ! In dessert appelé baklava, parfois appelé baclava, baclawa, ou baklawa pour la version maghrébine. On le trouve dans tout le Moyen-Orient, le Caucase, le Maghreb et les Balkans.
