Découvrez Varsovie: Histoire, Culture et Gastronomie de la capitale polonaise

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Rédigé par Antoon, Inspiré par sa grand-mère, ancienne hôtesse de l’air, il a commencé à voyager dès l’âge de 17 ans, apprenant de chaque destination visitée et partageant ses expériences avec le monde.

Il est fort probable que la capitale de la Pologne ne vous éblouisse pas par sa beauté dès que vous y mettez les pieds. Mais si vous prenez le temps de visiter Varsovie et de vous promener sur les places colorées et dans les rues pavées du centre historique, il est fort probable que, comme moi, vous soyez agréablement surpris. Nous vous indiquons ici ce qu’il faut voir à Varsovie pour que vous puissiez profiter au maximum de votre visite. Commençons !

Pendant la Seconde Guerre mondiale, Varsovie a été réduite à l’état de ruines, si bien que le centre historique a été entièrement reconstruit. Les travaux de restauration ont commencé dans les années 1950 et ont duré 7 ans.

Les efforts des habitants de Varsovie ont été récompensés lorsque l’UNESCO a inscrit la ville au patrimoine mondial de l’humanité.

Les meilleurs endroits à voir à Varsovie en une journée

Nous avons atterri à Varsovie à 11 heures du matin, épuisés par une nuit blanche.

Nous avons récupéré nos bagages et pris le bus pour le Palais de la culture et de la science.

1. Palais de la culture et des sciences

La première chose que nous avons vue en descendant du bus était un énorme gratte-ciel, dont la construction est identique à celle des sept sœurs de Moscou. Ce bâtiment de 237 mètres de haut est un cadeau des Soviétiques à la Pologne.
Il s’agit du Palais de la culture et de la science, qui abrite des magasins, des théâtres, des cinémas, des musées et une plate-forme d’observation que l’on peut escalader pour environ 20 PLN. Le pont d’observation est ouvert du lundi au dimanche de 10h à 20h.

Comme nous venions d’arriver dans la ville, nous avons décidé de ne pas la voir de l’intérieur. Nous avons pris un taxi jusqu’à notre logement, laissé nos bagages et sommes allés directement déjeuner.

Varsovie est une ville pleine d’histoire, nous vous recommandons donc de participer à l’une des visites guidées ou gratuites de Varsovie où un guide hispanophone vous expliquera en détail tous les événements importants qui ont marqué la ville.

2. Nowe Miasto

Après un déjeuner copieux, nous commençons notre visite de Varsovie par la Nouvelle Ville ou Nowe Miasto.
Nous nous sommes promenés dans la charmante rue Freta, une petite rue pavée avec des bâtiments colorés et des terrasses qui doivent être très agréables en été, car même si nous étions à la fin du mois de septembre, il faisait très froid.
En marchant le long de cette rue, nous sommes tombés sur l’ancienne place du marché de la ville nouvelle, où se trouvait l’hôtel de ville. Après sa reconstruction, la place abrite aujourd’hui l’église baroque Saint-Casimir, avec son dôme vert caractéristique.
Nous arrivons ensuite au Rynek Nowego Miasta, d’où l’on a une belle vue sur la Vistule et où se trouve la statue de la célèbre Marie Curie, qui est née dans cette ville.

3. La Barbacane, un lieu incontournable de Varsovie

Nous nous rendons à la Barbacane, une fortification du XVIe siècle appartenant au mur d’enceinte qui, comme tout Varsovie, a été reconstruit.
C’est ici que se trouvaient les anciennes portes de la ville. Aujourd’hui, c’est l’une des entrées de Stare Miasto, la vieille ville.

4. La place du Marché, le plus bel endroit à visiter à Varsovie

L’ensemble de la vieille ville est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Flâner dans les rues du centre historique est l’une des meilleures choses à faire à Varsovie.
Au fil des rues, nous arrivons sur la place du Marché, qui abrite des bâtiments très colorés et pittoresques. Au milieu de la place se trouve une petite statue de la petite sirène, armée d’une épée et d’un bouclier, qui est l’emblème de la ville.
La légende raconte que cette sirène était la sœur de la sirène de Copenhague. Elle parcourut les mers jusqu’à ce qu’elle atteigne Varsovie, sur la Vistule. Là, elle a conquis tout le monde avec son doux chant, mais un propriétaire terrien a ordonné à des pêcheurs de l’emmener dans son palais parce qu’il ne la voulait que pour lui. Avant de la livrer, un pêcheur la libéra, mais la sirène lui dit qu’elle voulait se sentir protégée.

Le pêcheur lui donna une épée et un bouclier pour se défendre. En remerciement, la sirène jura que chaque fois que la ville serait en danger, on pourrait l’appeler et elle viendrait en aide à ses habitants. Miraculeusement, la statue est l’une des rares choses à avoir survécu à la Seconde Guerre mondiale à Varsovie.

5. Kanonia, une cloche à voir à Varsovie

kanonia varsovie
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Tout près de la place du marché se trouve une grande cloche en bronze, située sur une petite place où vivaient les moines chanoine au XVIIe siècle.

L’histoire raconte que cette cloche s’est brisée le premier jour où elle a été sonnée, mais les moines ont ramassé les morceaux un par un et l’ont reconstruite. Peu après, une épidémie frappa la ville de Varsovie et les personnes qui avaient contribué à sa réparation furent épargnées. Légende ou réalité ?

On dit que si vous faites trois fois le tour de la cloche, en touchant le sommet et dans le sens des aiguilles d’une montre, vous aurez de la chance. Nous, au cas où, nous l’avons fait 😉

6. Le Palais Royal de Varsovie, un  » must  » à voir à Varsovie

En arrivant à Plac Zamkowy, nous trouvons le Palais Royal de Varsovie, qui fut la résidence des rois polonais jusqu’à la fin du 18ème siècle et, plus tard, le siège du gouvernement.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, il a été détruit par les nazis, mais dans les années 1980, ils ont réussi à le reconstruire avec des éléments récupérés de ses ruines.

Aujourd’hui, c’est un musée qui expose des tapisseries, des meubles d’époque, de la porcelaine et d’autres objets.

7. La rue Krakowskie Przedmiesce

Après la place du Château se trouve la rue Krakowskie Przedmiesce, une rue commerçante bordée de boutiques et de restaurants.
Nous avions lu que les célèbres bancs de Chopin se trouvaient ici. Ils sont disséminés dans toute la ville, dans les lieux clés de la vie de Frédéric Chopin.

Ces bancs comportent une inscription avec une petite histoire et un bouton qui, lorsqu’il est pressé, joue un morceau de musique du pianiste. Nous n’en avons trouvé qu’un seul dans cette rue et il ne fonctionnait pas, mais j’étais déterminée à en voir un.

Nous avons donc demandé et on nous a dit d’aller au parc Lazienky, où nous en trouverions plusieurs.

8. Le parc Lazienky, un endroit relaxant à visiter à Varsovie

Il commençait à faire nuit et nous avons décidé de prendre un bus, mais nous avons manqué l’arrêt et nous nous sommes retrouvés loin du parc.

Nous avons quand même repris le bus et avons marché jusqu’à l’une des entrées du parc Lazienky. Nous avons été stupéfaits de voir toutes les longues allées du parc décorées de bougies – y a-t-il une personne engagée pour allumer les bougies une à une ?
Nous sommes arrivés à une statue de Chopin, devant laquelle se trouvaient quelques bancs en fer forgé. Ici, le dimanche à midi et à 16 heures, il y a des concerts en sa mémoire.

Et là, derrière tous ces bancs, il y avait le banc de Chopin. Excitée, j’ai appuyé sur le bouton et une douce mélodie de piano m’a enveloppée pendant quelques minutes.
Nous avons pris le bus pour retourner dans le centre historique et avons acheté des salades dans un supermarché pour dîner dans l’appartement. Nous étions très fatigués et le lendemain, nous devions nous lever tôt pour prendre le train pour Cracovie.

Autres sites à voir à Varsovie et dans ses environs

Nous n’avons passé qu’une journée à Varsovie, mais si vous avez plus de temps dans la ville, vous pouvez visiter le quartier bohème de Praga, les rues de l’ancien ghetto juif ou le palais de Willanow, entre autres.

si vous voulez en savoir plus sur la dure histoire de la Pologne, nous vous recommandons de faire une visite guidée en anglais des camps de concentration, où l’on vous racontera tous les détails. Nous l’avons fait depuis Cracovie (c’est moins cher) et nous vous en parlons dans notre article sur la visite d’Auschwitz. Mais vous pouvez aussi la réserver depuis Varsovie ICI.

Informations complémentaires pour visiter Varsovie

Musées intéressants à visiter à Varsovie

Nous n’avons passé qu’une journée dans la ville et avons préféré nous promener, mais il y a quelques musées intéressants à visiter à Varsovie :

  • Musée national de Varsovie: il se distingue par sa collection égyptienne. Il est ouvert les mardis, mercredis, vendredis et dimanches de 10 à 18 heures, les jeudis de 10 à 21 heures. L’entrée est de 20 PLN et gratuite le mardi.
  • Musée Frédéric Chopin: est un musée biographique sur Chopin situé dans l’ancien palais Ostrogski. Ouvert du mardi au dimanche de 11h à 20h, l’entrée est de 22 PLN et gratuite le dimanche.
  • Musée de l’Insurrection de Varsovie: vous y découvrirez l’histoire des Juifs et des nazis pendant la Seconde Guerre mondiale. Ouvert les lundis, mercredis, vendredis et dimanches de 10 à 18 heures ; les jeudis de 10 à 20 heures. L’entrée est de 25 PLN et gratuite le dimanche.

Choses à savoir avant de visiter Varsovie

Heure locale: Greenwich Mean Time 1 (même heure qu’en Espagne).

Heures d’ouverture: du lundi au samedi de 7h à 19h. Cela varie en fonction du type de commerce.

Langue: le polonais, bien que presque tout le monde puisse parler anglais. Voici quelques mots de base à apprendre :

  • Dzien dobry/dobranoc(bonjour/bonsoir)
  • Prosze (s’il vous plaît)
  • Dziekuje (merci)
  • Tak/nie (oui/non)

Visas: tous les pays appartenant à l’Union européenne sont exemptés de visa. Pour les autres pays, veuillez consulter ICI.

Prises: 230v/50 Hz (norme européenne).

Monnaie: sloty (PLN). Vous trouverez de nombreux bureaux de change dans la ville, mais évitez de changer de l’argent dans les quartiers les plus touristiques, car le taux de change y sera plus défavorable.

Se rendre à Varsovie

Varsovie est très bien reliée aux autres villes européennes. À moins que vous ne fassiez un Eurotrip, la plupart d’entre vous arriveront à Varsovie par avion.

Varsovie possède deux aéroports : Chopin (le plus proche de la ville) et Modlin (à 35 km du centre-ville), qui est utilisé par les compagnies aériennes à bas prix.

Comment se rendre de l’aéroport Chopin au centre-ville de Varsovie ?

varsovie aeroport chopin
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Il y a plusieurs façons de se rendre de l’aéroport Chopin au centre de Varsovie:

  • Transfert privé: un chauffeur vous attendra avec un panneau à son nom à votre arrivée et vous conduira à votre hôtel. C’est sans aucun doute le moyen le plus confortable, le plus rapide et le plus sûr.
  • Taxi: le trajet dure environ 20 minutes et vous devrez payer 40 à 80 slotys selon l’heure à laquelle vous prenez le taxi et l’endroit de la ville où vous vous rendez. Prenez toujours les taxis officiels.
  • Train: il existe plusieurs lignes de train qui vous emmèneront au centre de Varsovie en 20 minutes, pour le même prix que le bus.
  • Bus: le bus 175 vous emmène à la gare centrale et le bus 188 au centre-ville. Le trajet dure environ 50 minutes. Ces bus circulent entre 5h et 23h environ. Le tarif est de 4,40 PLN.

Comment se rendre de l’aéroport de Modlin au centre-ville de Varsovie ?

Le moyen le plus rapide de se rendre de l’aéroport de Modlin au centre de Varsovie est de prendre le bus Modlinbus. Ce bus vous conduira au Palais de la culture et de la science en 45 minutes environ. Le tarif est de 35 PLN.

si vous êtes plus à l’aise, vous pouvez également réserver un transfert privé de l’aéroport de Modlin à votre hôtel.

Se déplacer à Varsovie

La plupart des sites à voir à Varsovie se trouvent dans le Stare Miasto, c’est-à-dire la vieille ville.

Si vous séjournez dans ce quartier, vous pourrez vous rendre à pied aux principaux sites du centre-ville. Si vous souhaitez visiter d’autres lieux plus éloignés, comme le parc Lazienky, le ghetto juif ou le quartier de Prague, vous pouvez prendre le bus ou le tramway.

Les tickets s’achètent dans les kiosques marqués bilety et dans les distributeurs automatiques à certains arrêts. Un ticket simple coûte 4,40 PLN.

un autre moyen pratique de se déplacer dans la ville est de prendre le bus touristique, qui effectue un trajet de deux heures avec 16 arrêts.

Où loger à Varsovie ?

Le meilleur quartier pour séjourner à Varsovie est sans aucun doute le centre historique ou stare miasto, car c’est là que se concentrent la plupart des sites touristiques à visiter à Varsovie. C’est aussi la plus belle partie de la ville, mais aussi la plus chère. Néanmoins, si vous réservez à l’avance, vous pouvez trouver des chambres pour 60 euros par nuit.

Nous avons séjourné dans un appartement appelé Old Town apartments II-Plac Zamkowy, à côté de la place du marché. Heureusement que nous ne sommes restés qu’une nuit, car le chauffage ne s’allumait pas et il n’y avait pas de couettes pour nous couvrir. Nous avons essayé de contacter la propriétaire à plusieurs reprises et elle a laissé son whatsapp en attente. Vous ne pouvez pas savoir à quel point nous avions froid. C’est terrible !

➡️ Nous vous recommandons notre article sur les lieux de séjour à Varsovie afin que vous puissiez choisir votre hôtel idéal.
Nous vous recommandons ici d’autres options autour de la Place du Marché, d’un très bon rapport qualité-prix, toutes notées avec plus de 9 points :

Où manger à Varsovie

Vous trouverez de nombreux restaurants à Varsovie, où vous pourrez goûter à la gastronomie polonaise à des prix très intéressants. Voici quelques recommandations :

  • Delicja polska : nourriture polonaise traditionnelle de qualité à un très bon prix. Les desserts sont délicieux.
  • Zapiecek : il s’agit d’une chaîne de restaurants à la décoration très soignée, où vous pourrez goûter aux délicieux pierogi, entre autres spécialités. Nous avons adoré.
  • Milk Bar : vous ne pouvez pas quitter la Pologne sans avoir visité l’un de ses Milk Bars. Ces bars sont apparus pendant les premières années de l’occupation communiste. Les autorités communistes ont créé ces bars pour nourrir la population à moindre coût et ils cuisinaient tout avec des produits laitiers, d’où le nom. Aujourd’hui, la nourriture a évolué, mais la base reste la même.

Si vous voulez goûter aux plats les plus typiques de la ville, nous vous recommandons de faire cette visite gastronomique de Varsovie.

Nous espérons que vous avez apprécié cet article sur les visites à faire à Varsovie et qu’il vous sera utile pour organiser votre voyage dans la ville.

Si vous avez des suggestions sur ce qu’il y a d’autre à voir ou à faire dans la capitale polonaise, n’hésitez pas à nous écrire dans les commentaires.

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