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C’est la chaleur pailletée du carnaval et la brise fraîche qui souffle dans les Andes, un tango argentin enflammé et le doux silence d’une forêt de nuages équatorienne. Vous le goûtez dans le crépitement d’un barbecue cuit lentement et dans la saveur d’un bon pisco sour. La seule chose qui manque à ce continent, c’est la monotonie. Des pentes rocheuses des Galápagos aux ruines du Machu Picchu éclairées par l’aube, l’Amérique du Sud est pleine d’images, de sons et de salsa. Maintenant, passez les empanadas et parlons d’aventure.